Project Description

Мелогенизаторът е предназначен за производството на фин кувертюр, шоколад или пълнеж (до 20 микрона едрина на материала). Машината се предлага във варианти от 15 L (за лабораторни цели), 250 L и 500 L.
  • работен обем – 15 L
  • изцяло неръждаема конструкция, вкл. на рамата
  • лагерни сачми (около 30 кг)
  • мотор-редуктор на бъркалката – 0.75 kW с ремъчна предавка
  • нагревател на дъното на съда
  • изолация от минерална вата
  • срок за изработка – 2 месеца